调味品涨价的趋势却若隐若现财经

附身的零添加似乎已经开始从酱油行业退潮，3335.4万米香取消了部分产品中不加碘盐和不添加添加剂的表述对于调味品价格上涨，何谦叶巍坦言，由于产品发酵周期长，原材料上涨带来的成本压力会逐渐显现

11月1日下午，何谦叶巍召开2021年第三季度业绩汇报会早前，财经com注意到，年初配料中标注食用盐的千禾灵添加了酱油，最近又删除了未加碘字样同时，还删除了不使用添加剂的字样

就在今年早些时候，有学者直言不讳地告诉《财经》com认为目前酱油行业使用的所有盐都不是碘盐，贴上非碘盐标签是哗众取宠酱油里的食用盐没必要强调这样的标签会引起公众对碘盐的恐慌和误解

对于此次标签的改版，吴超群回复称，公司包装的所有调整都是基于更方便消费者识别产品，美观大方的考虑。

其东坡红酱油添加了谷氨酸钠，但何谦其他产品在宣传中仍提倡零添加，而不是味精吴超群说，何谦的有机零添加产品不添加防腐剂，着色剂和清新剂可是，一些高新鲜度的产品添加了清新剂

0加退潮，但调味品涨价的趋势却若隐若现。调味品产品所用原材料主要为黄豆，大豆，大米等农副产品，受中美贸易战，疫情等因素影响，大宗货品价格居高不下。就拿千禾味业来说，食用大豆粕，黄豆，麸皮，大米等原材料价格大幅上涨，采购价涨幅达到50%左右。

第三季报显示，前三季度千和威实业成本增长24.34%，净增约2.35亿元其中，销售费用净增加约5000万与此同时，库存增加27.8%，至5.05亿元可得收入仅增长10.91%，而应占净利润下降41.09%

这是不是因为今年调味品的销售较去年有所放缓，行业加大了推广的投入是不是今年原材料成本上涨的压力开始传导对此，吴超群在回复中提到，主要原因是他今年加大了广告投入目前原材料价格持续上涨，公司采用加权平均法计算原材料成本基于产品发酵周期长的特点，原材料上涨带来的成本压力会逐渐显现

对于市场关心的涨价问题，吴超群给出了开放的回答其表示，基于原材料价格上涨带来的生产压力，公司将结合具体供应市场情况，销售市场情况及竞争情况进一步考虑如何采取措施

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